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Living MacTavish salva sua festa de Natal

Living MacTavish salva sua festa de Natal



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Coquetéis de inverno que vão mudar seu jantar

Aprenda a fazer essas deliciosas bebidas nesta época de festas.

A "Martha Stewart do Vale do Silício", Susan MacTavish Best, fundadora da Living MacTavish, está limpando seu armário. Em 10 de novembro, a renomada artista, blogueira, cozinheira e colecionador de curiosidades abriu uma loja pop-up no The Living Lab, na cidade de Nova York, onde o conteúdo de sua eclética casa em São Francisco será colocado em leilão até dezembro 1

À noite, MacTavish Best estará hospedando uma série de salões íntimos e informais, onde ela vai cozinhar muitas das receitas que apresentou no Living MacTavish. Os salões cobrirão tópicos ecléticos como Reforma das Políticas de Drogas; "Art Bombing" fora do desastre; O futuro do nosso jantar; Uma festa na casa escocesa; e Papel do Filme, Financiamento e Tecnologia ..

"Eu acredito que posso salvar o mundo com um jantar de cada vez", disse MacTavish Best em um comunicado à imprensa sobre o anúncio pop-up. "Nesta era de tuítes, mensagens no Facebook e mensagens de texto constantes, muitos de nós estão famintos por uma conversa mais lenta, cara a cara e atenciosa."

O Living McTavish deu um passo além para ajudar na sua festa de Natal e compartilhou conosco alguns coquetéis fabulosos inspirados no clima frio que você pode fazer em cinco minutos. para que você possa voltar a se divertir. Confira algumas das receitas deliciosas que eles prepararam e faça-as para o seu próximo sarau de férias!

Clique aqui para a Receita da Lua da Meia-Noite!

Clique aqui para ver a receita do coquetel do Bloody Mary no fim de semana!

Clique aqui para a Receita Líquida do Outono!

Clique aqui para ver a receita do MacTavish Sling!


Receitas e entretenimento

Panela instantânea ou fogão lento? Use seu dínamo favorito para refeições fáceis durante a semana.

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Precisa de uma maneira melhor de organizar suas receitas? Esses aplicativos são a resposta

Você nunca perde uma receita e mdashor não sabe o que fazer para o jantar.

Você sabe o que seria perfeito para um jantar saudável esta noite? Aquela deliciosa receita de bolo de carne de peru que você arrancou de uma revista alguns meses atrás. Mas antes de fazer isso, você precisa encontrar a receita. E isso, ao que parece, é provavelmente mais difícil do que deveria ser. Se você & rsquore como a maioria das pessoas, suas receitas estão espalhadas por todo o lugar & mdashsome online, algumas em uma caixa de receitas, pelo menos uma no fundo de sua bolsa de praia de quando você trouxe uma revista para o oceano & mdashleating você desejando ter uma maneira melhor de conseguir organizado.

É aí que entram esses aplicativos, que podem ajudá-lo com as receitas que você encontra em livros de receitas e online. Use-os para colocar ordem em sua coleção de receitas e veja o quanto mais inspirado você se sente na cozinha.

Paprika: Muitas pessoas usam o Pinterest para salvar receitas que encontram online, mas Paprika pode ser uma escolha melhor. O aplicativo permite que você faça listas de compras, planos de refeições e risque as etapas de uma receita enquanto a executa. Sempre que você vir uma receita enquanto navega no seu computador ou telefone, basta salvá-la no Paprika.

OrganizEat: Muitos aplicativos de organização de receitas fazem com que você insira manualmente uma receita se ela não estiver online, mas não esta. Basta tirar uma foto de uma receita & mdash se ela & rsquos o cartão em que sua avó escreveu sua famosa receita de biscoito ou uma página do Sunday & rsquos paper & mdashand ele armazenará essa receita junto com as que você encontrou online.

Coma seus livros: Você tem uma estante cheia de livros de receitas, mas nunca sabe qual deles tem aquela ótima receita de berinjela grelhada? Esta é a sua resposta. Basta selecionar os livros de receitas que você possui na biblioteca de aplicativos e rsquos para criar sua estante online. Em seguida, pesquise qualquer ingrediente que você deseja usar ou prato que você mais deseja, e o Eat Your Books lhe dirá exatamente onde encontrá-lo em sua coleção.

Precisa de alguns pratos para testar? Experimente estas receitas de massa para crianças!


70 melhores receitas de churrasco para o seu menu de churrasco do Memorial Day

Com o fim de semana do Memorial Day chegando no final de maio, há muitas coisas para fazer. Primeiro, você deve se familiarizar novamente com a história do Dia da Memória. Em seguida, pense em montar uma playlist patriótica com essas músicas do Memorial Day. Então, é hora de criar uma lista de atividades do Memorial Day para toda a família. Mas a peça central do fim de semana será o churrasco! As crianças querem hambúrgueres, os adultos querem frango e, claro, todo mundo quer sobremesas! Dê um giro em seus pratos habituais com estas receitas frescas e deliciosas do Dia da Memória.

Sirva uma variedade de coberturas, incluindo picles e cebola picante, raiz-forte picante e pimenta picante para acompanhar essas salsichas. Agora todos podem desfrutar de seu cachorro como quiserem.

Se você estiver se sentindo um pouco inseguro sobre suas habilidades com a churrasqueira após um longo inverno, dê a si mesmo uma introdução rápida sobre como preparar hambúrgueres na medida certa.

Não fica muito mais fácil ou mais delicioso do que esses hambúrgueres, que aumentaram sorrateiramente o sabor com bacon e queijo dentro!

Este hambúrguer de carne picante vai agradar aos seus aquaristas favoritos. E o calabresa crocante é uma ótima opção para o bacon mais comum.

Cozinhando para quem está evitando carne vermelha? Este hambúrguer com sabor de molho de búfalo é um prazer para todos sem carne.

Procurando por algo à base de plantas para jogar na grelha? Esses hambúrgueres de berinjela são cheios de sabor. Os pãezinhos com massa fermentada saudáveis ​​ajudam a manter tudo no lugar.

Sirva esta doce salada de frutas e você levará para casa uma tigela vazia.

Redefina sua ideia de salada de frutas. Cerejas e hortelã fresca marinam em um molho simples de azeite e vinagre com pistache torrado crocante.

A melhor parte desta salada verde - além do saboroso crunch & mdashis que ela absolutamente não murcha. Você estará fazendo isso durante todo o verão.

Dê à sua salada de batata padrão um upgrade sério com os sabores BLT favoritos de todos.

Salada de milho é tão boa que não deveria ser tão fácil de fazer. Esta receita leva apenas 15 minutos.

Isto é não salada de macarrão da vovó. Mas talvez devesse ter sido!

Combine alguns pirralhos com uma variedade de coberturas deliciosas, incluindo pimentas marinadas, salada de raiz forte grelhada e muito mais.

Pimentos infantis grelhados são cobertos com um saboroso e picante molho de caju de coentro.

Peitos de frango em cubos são marinados em iogurte e temperos indianos neste churrasco saboroso e colorido. Sirva com pão sírio grelhado e molho de pepino caseiro e iogurte de coentro.

Os vegetarianos do seu grupo vão adorar esta salada verde fresca, temperada com um rico molho de deusa verde à base de abacate.


Popovers

Se os ovos e o leite estiverem frios, antes de combiná-los, mergulhe os ovos inteiros em água morna por 10 minutos e aqueça o leite até aquecer. Pré-aqueça o forno a 450 graus com uma assadeira antiaderente na prateleira na posição mais baixa.

Depois de combinar os ovos e o leite em uma tigela grande, bata até obter uma espuma bem cremosa. Isso deve levar apenas cerca de 1 minuto. Tenha a farinha e o sal medidos e prontos para uso.

Adicione a farinha e o sal à mistura dos ovos. Testamos um liquidificador e uma batedeira elétrica ao fazer a massa, mas concluímos que mexer com a mão produz os popovers mais macios e arejados.

Bata a farinha e o sal na mistura de ovos apenas até a massa ficar com a consistência de creme de leite com alguns pequenos pedaços restantes. Vê aquelas bolhas de ar? São eles que farão com que os popovers subam.

Retire a assadeira popover do forno e unte com spray de cozinha. Se preferir uma forma de muffin padrão, cubra (e recheie) apenas as xícaras externas para que circulem melhor no forno. (Além disso, reduza o tempo de cozimento em 5 minutos.)

Encha os copos popover com cerca de três quartos de massa. Asse por 20 minutos e, em seguida, reduza a temperatura do forno para 350 graus. Continue a assar até dourar e secar ao toque, cerca de 20 minutos mais.

Os papagaios perdem a crocância se ficarem na frigideira, por isso coloque-os numa grelha imediatamente e faça uma pequena abertura ao lado de cada um com uma faca para deixar o vapor escapar. Sirva imediatamente.


Pãozinho com Leite Condensado

Fofo, macio e delicioso. Esses incríveis pãezinhos de leite condensado são super fáceis de fazer e perfeitos para servir no jantar ou no café da manhã. Pãozinho de Leite Condensado Sempre que posto uma receita de pão, sempre menciono que meu favorito é pão. Trabalhar com fermento faz parte ciência e parte mágica. Amassando a massa e & # 8230


O milagre da redução do tamanho da geladeira

A primeira passagem na geladeira foi chocante. Ao deslocar condimentos parcialmente usados ​​e outros semelhantes em recipientes menores, recuperei metade da pegada original designada de imóveis de geladeira. Foi uma revelação. Praticamente recuperei o equivalente a uma prateleira inteira. A garrafa gigante de ketchup com menos de um quarto do volume restante? Três torradas no valor de conservas de damasco em uma jarra grande? Os últimos quatro cornichons? Tudo mudou para uma casa mais aconchegante e minha geladeira começou a abrir. E uma vez que entrei no ritmo, o downsizing tornou-se um hábito padrão.


4 pratos festivos para fazer você feliz por estar em casa

Esta é a época de festas para ficar com receitas de dias preguiçosos que parecem cozinhar autocuidado e gosto de celebração.

Alguns dos melhores pratos são aqueles que demoram muito - tempo que você nunca demorou. Essas receitas festivas reconfortantes, mas festivas, não exigem muito tempo de preparação ou atenção prática, mas precisam que você esteja em casa. Basta aguardar enquanto os pratos enchem a sua casa com os aromas que deseja nesta época do ano.

Caso em questão: o peito refogado leva apenas 30 minutos para ficar pronto para o forno, mas seu aroma condimentado e carnudo vai se espalhar pela cozinha pelas próximas quatro horas ou mais. E precisa desse tempo. Se não for cozido por tempo suficiente, o primeiro corte do peito mais magro e mais facilmente disponível, ou corte plano, pode ser duro e seco. A carne parece apertar enquanto cozinha, até que de repente relaxa e fica macia, como um elástico que finalmente se estala. Depois que a carne é fatiada, ela é aquecida no molho para amaciar ainda mais e garantir que esteja úmida.

Para uma nota mais doce, cozinhe lentamente as clementinas em calda. A tradição francesa de cozinhar frutas inteiras com açúcar durante dias produz orbes em forma de vidro que são lindas de se olhar, mas são mais como um assunto de conversa. Este confitado de clementina é uma versão decididamente comestível que captura o espírito do método, com menos açúcar e tempo, mas com tanta beleza e muito mais facilidade.

Segmentos da fruta vão para um xarope simples e depois para o forno por duas a três horas. Este processo é mais sobre transformação do que preservação. Durante esse tempo, eles se transformam em algo mais complexo, em borracha, concentrado e meio chique. Eles são perfeitos para cobrir um bolo de chocolate de gengibre simples que é tudo o que um bolo de chocolate deve ser: fácil, lindo e apenas rico o suficiente. Pode permanecer em seu repertório para sempre.

O mesmo pode ser dito desta torrada francesa. Invista 10 minutos em fatias grossas de pão e mexa os ovos, os condimentos e o leite, depois combine-os para deixar de molho durante a noite na geladeira. Na manhã seguinte, as fatias de pão emergem do creme do forno por dentro com uma casca de caramelo crocante.

Embora seja bom servir torradas no fogão, isso requer atenção constante e pode ser um pouco bagunçado. O calor uniforme do forno e uma assadeira fazem um trabalho melhor e mais infalível em caramelizar o pão até o polimento que você deseja. Também é relativamente tranquilo, exceto por duas voltas fáceis com pinças. Ampliada para um lote maior, esta receita evita que você fique preso atrás de um fogão, cozinhando em pedidos rápidos.

Todos esses pratos servem. O fato de eles poderem sentar-se por pelo menos um dia após serem preparados e antes de servirem aumenta sua vibração de lazer e pode fazer você querer ficar sempre em casa.


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F A V O R I T E T I P S:

S M O O T H I E B O W L S + N I C E C R E A M - Para tigelas de smoothie espessas e cremosas, deixe a fruta congelada descongelar um pouco. Isso permite que você use muito menos líquido, resultando em uma bela base espessa de smoothie. Congele as bananas maduras descascadas e guarde em um recipiente hermético. Tenha suprimentos de smoothie em mãos! Frutas congeladas, granola, rawnola, tiras de coco, frutas frescas e água de coco. Todas as receitas são suficientes para uma tigela de smoothie. Para fazer o gosto da sobremesa, adicione um pouco de creme de amêndoa orgânica (Califia Farms é excelente) 1 colher de chá ou de sopa é o suficiente. Todas essas receitas são muito flexíveis com proporções de ingredientes. Seja criativo e experimente diferentes ingredientes ou líquidos para ver o que você mais gosta!

S O U P S + C U R R Y ’S - As sopas são um dos meus pratos favoritos não apenas porque têm um sabor incrível e são econômicas, simples, podem alimentar uma multidão e são saudáveis! Há alguns anos, quando estava grávida de Ira, morávamos na França e comecei a cozinhar. Meu vizinho era chef de um restaurante próximo e me ensinou alguns de seus segredos para sopas maravilhosas. As 2 principais dicas de sopas para melhores resultados são:

Nunca ferva suas sopas.Em vez de cozinhe-os em fogo baixo a médio por um longo período de tempo. Isso economiza nutrientes e sabor. Demora um pouco mais, mas o resultado final valerá a pena!

A dica mais valiosa é adicione ervas frescas e frutas cítricas por último para preservar seu frescor e sabor vibrante.

Eu pessoalmente não gosto de usar óleo e pouco ou nenhum sal na minha cozinha.

CAFÉ DA MANHÃ - Se a textura das sementes de Chia é algo que preocupa, você sempre pode misturar qualquer receita de Chia para obter uma consistência suave e parecida com a de um pudim. Pessoalmente, adoro as duas formas (sementes inteiras e suavemente misturadas!


Assista o vídeo: Festa de Natal (Agosto 2022).