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8 empresas de alimentos a serem observadas

8 empresas de alimentos a serem observadas



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As empresas alimentícias vêm e vão, mas algumas parecem preparadas para estar na vanguarda de uma revolução. De um aplicativo que permite pagar a conta do restaurante automaticamente a uma rede de hambúrgueres que está comandando as filas, essas oito empresas são definitivamente aquelas que vale a pena assistir.

8 empresas de alimentos para assistir (apresentação de slides)

Não é fácil para uma empresa se destacar do grupo. Novas empresas que prometem interromper convenções de alimentos de longa data surgem o tempo todo, mas a maioria delas mal cria uma onda no vasto oceano de barulho. Mas algumas empresas não apenas conseguiram criar uma onda, elas causaram grandes ondas. E quando uma empresa cria ondas, as pessoas percebem.

No mundo da alimentação, existem muitos, muitos tipos diferentes de empresas. Restaurantes, aplicativos, produtos alimentícios e serviços especializados estão todos sob o guarda-chuva de "empresa de alimentos" e, em cada uma dessas categorias, há empresas que estão perturbando seriamente o status quo. Para montar nossa lista de empresas a serem observadas, nos preocupamos em procurar empresas de que muita gente e outras publicações estão falando, inclusive inc., Thrillist, PBS, e Tempo.

É fácil simplesmente seguir em frente com nossas rotinas diárias, mas as coisas não podem permanecer as mesmas para sempre. Vale a pena prestar atenção a algumas empresas, porque mesmo que não causem um impacto direto em você, elas ainda estão sacudindo a cena alimentar de uma forma significativa. Continue lendo sobre oito empresas que você definitivamente deveria estar observando.


Baseado em Queens Bareburger tem escritórios em Nova York, Filadélfia, Toronto, Nova Jersey, Connecticut, Ohio e até mesmo Tóquio, e ainda está se expandindo rapidamente. O segredo do seu sucesso? Ingredientes de alta qualidade. Toda a carne (incluindo boi, bisão, alce, avestruz, cordeiro e javali) é orgânica e totalmente natural, e eles estão realmente servindo saudável hambúrgueres, feitos com carne com baixo teor de gordura, pães totalmente naturais, vegetais orgânicos e sem pesticidas e queijo de vacas alimentadas com pasto. Até a decoração é sustentável, feita com madeira reaproveitada e vinil reciclado. Se há uma rede de hambúrgueres que olha para o futuro, é Bareburger.


Cobrir, desenvolvido pelos cofundadores Mark Egerman e Andrew Cove, permite que você jante e saia correndo e não tenha problemas por isso. Funciona assim: você faz o download do aplicativo, insere as informações do seu cartão de crédito e a dica preferida (que você pode alterar a qualquer momento) e, em seguida, avisa o restaurante que você estará pagando com Cover quando chegar. Depois de terminar a refeição, tudo o que você precisa fazer é sair, e o restaurante cobrará automaticamente o seu cartão, sem perguntas. E se várias pessoas estiverem jantando, pode até ser dividido entre elas. Cerca de 200 dos melhores restaurantes e melhores lugares de Nova York em San Francisco e Los Angeles também estão a bordo, com mais pessoas sendo adicionadas o tempo todo.


Informações de contato

https://seawatch.com/wp-content/uploads/BJMC_Open-3x3-AO-copy-1.jpg 900 900 Tracey Hallbauer https://seawatch.com/wp-content/uploads/seawatch.jpg Tracey Hallbauer 2021- 01-26 09:51:43 2021-05-14 11:30:01 Bacon Jalapeno Macaroni & Cheese Bite />

Clam Casino Bite

https://seawatch.com/wp-content/uploads/Clam-Casino-open-3x3-AO-copy.jpg 900 901 Tracey Hallbauer https://seawatch.com/wp-content/uploads/seawatch.jpg Tracey Hallbauer 2021-01-26 09:44:20 2021-05-14 11:29:13 Clam Casino Bite />

Mordida de tortilha de frango

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Cheeseburger Patty Bite


8 empresas de alimentos para assistir - receitas

https://seawatch.com/wp-content/uploads/FoodBowls.Poke-Web.jpg 900 1200 Tracey Hallbauer https://seawatch.com/wp-content/uploads/seawatch.jpg Tracey Hallbauer 2020-08-11 08 : 24: 43 2020-08-11 08:24:45 Idéias para pratos de comida

Teriyaki Clam Strip Stir Fry

https://seawatch.com/wp-content/uploads/SW.ThickNTasty.TeriyakiClamStripStirFry-web.jpg 900 1199 Tracey Hallbauer https://seawatch.com/wp-content/uploads/seawatch.jpg Tracey Hallbauer 2020-02- 26 11:55:24 2020-02-26 11:55:26 Teriyaki Clam Strip Stir Fry

Salada César de Moluscos do Sudoeste

https://seawatch.com/wp-content/uploads/SW.ThickNTasty.SouthwestClamCaesarSalad-web.jpg 900 1201 Tracey Hallbauer https://seawatch.com/wp-content/uploads/seawatch.jpg Tracey Hallbauer 2020-02- 26 11:46:40 2020-02-26 11:46:42 Southwest Clam Caesar Salad

Sanduíche de tira de amêijoa, queijo e cerveja

Torta de sopa de mariscos

https://seawatch.com/wp-content/uploads/SW.NECC_.ClamChowderPotPieweb2.jpg 900 1199 Tracey Hallbauer https://seawatch.com/wp-content/uploads/seawatch.jpg Tracey Hallbauer 2020-02-12 16 : 03: 40 2020-02-12 16:15:58 Torta de Clam Chowder

11 melhores documentários alimentares da Netflix para assistir agora mesmo

Assista com admiração os melhores chefs do mundo & culturas de comer insetos e mdas & mdashdelight e surpresa.

Existem 432 documentários no Netflix no momento, de acordo com o site de rastreamento What & rsquos no Netflix. Quando você está com vontade de ser hipnotizado por um chef com estrela Michelin que trabalha em uma estação de metrô ou uma dupla de marido e mulher que começou a servir jantares de 15 pratos em seu apartamento, isto é a lista que você deseja comer demais. Nós também analisamos alguns testes de realidade sobre tópicos importantes como desperdício de alimentos e sustentabilidade. (Nós estão Afinal de contas, prevenção.) Ah, e o número 8 é sobre pessoas que comem insetos! Deleite seus olhos e, em seguida, vá direto para os melhores documentários de saúde no Netflix.

Onde comida e boa forma colidem, o Mudadores de jogo& mdashwhich é produzido executivo por James Cameron, Arnold Schwarzenegger e Jackie Chan & mdashdelves no mundo da alimentação à base de plantas e sua ascensão nos esportes profissionais. O documentário segue de perto James Wilks, um treinador de elite das Forças Especiais e vencedor do The Ultimate Fighter, enquanto ele descobre as verdades (e expõe os mitos) por trás da carne, proteína e desempenho humano.

Você repensa tudo o que acha que sabe sobre sushi depois de assistir a este aclamado documentário. O envolvente filme segue Jiro Ono, que é amplamente considerado o maior sushi chef do mundo, e dá uma espiada por trás da cortina em Sukiyabashi Jiro, seu restaurante de sushi omakase com 10 lugares e estrela Michelin escondido em uma estação de metrô de Tóquio. Seu restaurante minúsculo e exclusivo atrai pessoas de todo o mundo e mdasheven por US $ 300 o prato. Embora este documentário gastronômico da Netflix tenha agora oito anos, ele é realmente imperdível.

Quando o chef Jake Bickelhaupt e sua esposa Alexa começaram a preparar cardápios de quinze pratos em seu apartamento, eles não tinham ideia de que seu experimento & ldquounderground & rdquo iria evoluir para um negócio próprio. Eventualmente, eles pegam uma lanchonete abandonada e se transformam em um restaurante requintado: 42 Gramas.

Um verdadeiro exemplo do sonho americano, este documentário gastronômico destaca o que é necessário para desenvolver um destino culinário que valha a pena visitar, o estresse de comandar o show e como trabalhar como casal pode prejudicar seu relacionamento. Através de tudo isso, você se torna envolvido em sua luta e comemora os altos após sentir o peso de seus baixos.

Seguindo as temporadas em uma fazenda de propriedade de um fazendeiro de sétima geração de Illinois, Sustentável ilumina a beleza e a necessidade da agricultura sustentável e as desvantagens da agricultura industrial, mas não recorre ao medo.

Em vez disso, o filme enfatiza os benefícios da agricultura sustentável para a terra e nossa saúde e saúde através das lentes de fazendeiros e chefs que se comprometeram a obter ingredientes locais. O tom é mais esperançoso do que condenatório, e a bela cinematografia por si só já faz valer a pena assistir.

Com base no livro de receitas mais vendido de mesmo nome, esta série docu de quatro partes divide o cozimento em quatro elementos principais: sal, gordura, ácido e calor. O autor e chef Samin Nosrat viaja o mundo para explorar como essas quatro características simples desempenham um papel em cada refeição deliciosa e mdasheven, se não percebermos.

Ao longo do caminho, Nosrat obtém informações de um italiano nonne que mói pesto em um pilão, conhece um cervejeiro de molho de soja de quinta geração e até convence sua própria mãe a compartilhar o segredo para tornar perfeito Tahdig (um prato de arroz persa crocante). Ao longo da série de documentos, a energia alegre e a paixão pela comida de Nosrat & rsquos são contagiantes & mdashyou & rsquoll gostaria de ser sua melhor amiga. Este é um documentário alimentar para quem se delicia com o sabor e o companheirismo de uma boa refeição.

Cozinhar no fogo é uma prática antiga e universal, e este documentário gastronômico belamente filmado visa mostrar sua rica história e apelo global. O diretor australiano Matthew Salleh viaja para 12 países, da África do Sul e Mongólia à fronteira com a Síria, descobrindo as inúmeras maneiras como diferentes culturas grelham carne e o que isso realmente significa. & ldquoToda cultura tem uma forma de churrasco & rdquo explica o site do filme & rsquos. & ldquoÉ o orgulho das nações. Ele une o mundo. & Rdquo

Garfos sobre facas tem como objetivo convencer os telespectadores a adotar uma dieta baseada em vegetais & mdashand não necessariamente por razões éticas, mas sim por saúde. O documentário concentra-se em pesquisas que indicam que o risco de desenvolver algumas doenças crônicas como câncer, doenças cardíacas e diabetes pode ser reduzido com a eliminação de produtos de origem animal de nossa dieta.

O filme segue pesquisadores da área e também pessoas comuns que tiveram sucesso ao mudar para uma dieta baseada em vegetais e alimentos integrais para reduzir a dependência de produtos farmacêuticos e assumir o controle de sua saúde. Mesmo que você não esteja pronto para rejeitar a carne para sempre, vale a pena assistir a este importante documentário.

& ldquoComer insetos salvará nossa Terra? & rdquo Essa & rsquos pergunta feita por Insetos, um documentário gastronômico da Netflix que segue o chef Ben Reade e o pesquisador Josh Evans enquanto visitam culturas comedoras de insetos em todo o mundo. Durante sua jornada, eles exploram o potencial dos insetos como fonte principal de alimento em resposta ao crescimento populacional e à escassez de alimentos. O filme tem como objetivo destacar a diversidade dos insetos em termos de sabor e benefícios, principalmente por serem carregados de proteínas, gorduras saudáveis ​​e outros nutrientes.

A história do renomado chef Curtis Duffy não é apenas sobre comida, mas também & ldquofamília, equilíbrio e sacrifício & rdquo, afirma o site oficial do filme. & ldquoEu quero ser o melhor restaurante do país & ndashque & rsquos a meta & rdquo Duffy diz de seu restaurante em Chicago, Grace, neste documentário de longa-metragem. Mas com esse objetivo de construir sua carreira de sonho vieram imensos obstáculos pessoais. À medida que revisitamos a infância difícil de Duffy, os anos difíceis da adolescência e a tragédia familiar, os espectadores dão uma olhada em detalhes sobre o preço exato e recompensas mdashand & mdashof culinária.

Um documentário realmente bom nos faz pensar e inspira ação e mdashand que & rsquos exatamente o impacto de Teatro da vida, que pergunta: & ldquoE se o desperdício de comida pudesse alimentar os famintos? & rdquo O filme leva você aos bastidores do chef italiano Massimo Bottura & rsquos cozinha de sopa gourmet, que ele criou com outros chefs renomados na Expo Milão 2015.

Lá, eles usam o desperdício de alimentos para criar pratos do mais alto calibre para refugiados e moradores de rua. Desde então, ele abriu vários Refettorios & mdasha, palavra que significa & ldquoto remake & rdquo ou & ldquoto restore & rdquo em latim & mdash para continuar sua missão de reduzir o desperdício de alimentos, ao mesmo tempo em que alimenta pessoas famintas com dignidade.

Quando o Reino Unido introduziu novas diretrizes recomendando menos consumo de álcool para homens (reduzindo para seis litros de cerveja por semana, o mesmo recomendado para mulheres), o médico ER britânico Javid Abdelmoneim decidiu encontrar & mdashyou adivinhou & mdash a verdade sobre o álcool. No documentário engraçado, porém informativo, ele questiona o que motivou a mudança nas diretrizes, quais são os riscos para a saúde (e possíveis benefícios) de beber, por que algumas pessoas ficam mais bêbadas mais rápido e mais sobre a ciência por trás da bebida.


Mais de 100 salgadinhos e aperitivos fáceis # 038

Eu montei esta lista de melhores salgadinhos e aperitivos fáceis para uma festa porque adoro entreter, mas odeio passar o tempo todo cozinhando. E, como não gosto de guardar a mesma coisa em todas as festas, queria uma lista principal com muitas opções de aperitivos diferentes para poder escolher facilmente uma nova variedade para cada evento.

Para tornar mais fácil escolher uma variedade de melhores salgadinhos, I & rsquove dividiu a lista em seções. Clique nos links abaixo para ir imediatamente para a seção que deseja ver.


As melhores receitas de comida crua para cães

1. Frango e cenouras

  • 35% & # 8211 50% coxas ou peitos de frango
  • 10% & # 8211 30% Corações e fígado de frango
  • 12% & # 8211 15% Osso de galinha moído
  • 5% de ovos de galinha levemente cozidos
  • 5% e # 8211 20% cenouras orgânicas
  • 5% e # 8211 20% feijão verde orgânico

Basta misturar e congelar ou servir. Os ovos devem ser levemente fervidos como proteção contra Salmonella.

2. Carne e verduras

  • 35% & # 8211 50% Carne - moída, bochecha ou estufada
  • 10% & # 8211 30% Corações e fígado de bovino
  • 12% & # 8211 15% ossos da cauda de bovino
  • 5% e # 8211 10% maçãs verdes orgânicas (muito rico em fibras e rico em nutrientes)
  • 5% e # 8211 10% de aipo orgânico (é bastante rico em água quando é cru, mas ainda é uma ótima fonte de fibra alimentar)
  • 5% de ovos de galinha levemente cozidos
  • 5% e # 8211 10% couve orgânica (alto teor de vitaminas e minerais)
  • 5% e # 8211 20% de couve orgânica (rica em beta-caroteno, vitaminas C, vitamina K e cálcio)

Basta misturar e congelar ou servir. Os ovos devem ser levemente fervidos como proteção contra Salmonella.

3. Frango e verduras

  • 35% & # 8211 50% coxas ou peitos de frango
  • 10% & # 8211 30% Corações e fígado de frango
  • 12% & # 8211 15% Osso de galinha moído
  • 5% de ovos de galinha levemente cozidos
  • 5% & # 8211 10% brócolis orgânico (como couve, o brócolis é muito rico em vitamina C, fibra e muitos outros nutrientes)
  • 5% e # 8211 10% de aipo orgânico (é bastante rico em água quando é cru, mas ainda é uma ótima fonte de fibra alimentar)
  • 5% e # 8211 10% espinafre orgânico (alto teor de vitaminas e minerais, excelente nutriente)
  • 5% e # 8211 10% cenouras orgânicas
  • 5% de farinha de alfafa

Basta misturar e congelar ou servir. Os ovos devem ser levemente fervidos como proteção contra Salmonella.

4. Peru e verduras

  • 12% & # 8211 15% pescoço de peru
  • 35% & # 8211 50% Turquia coxas desossadas, peito ou lombo
  • 10% & # 8211 30% corações e fígado de peru
  • 5% & # 8211 10% alface orgânica
  • 5% e # 8211 10% Inhame ou batata doce - uma fonte decente de fibra de carboidratos complexos, beta-caroteno e outros nutrientes saudáveis
  • 5% e # 8211 10% (ou mais, se você quiser pular os inhames) Abobrinha orgânica - ótimo para carboidratos complexos, vitaminas, minerais e fibras alimentares
  • 5% & # 8211 10% moela de peru (subtraia da quantidade de carne de músculo de peru)

Basta misturar e congelar ou servir.

5. Peru doce

  • 35% & # 8211 50% Turquia coxas desossadas, peito ou lombo
  • 10% & # 8211 30% corações e fígado de peru
  • 5% e # 8211 10% Inhame ou batata doce - uma fonte decente de fibra de carboidratos complexos, beta-caroteno e outros nutrientes saudáveis
  • 5% & # 8211 10% grão de bico (ou grão de bico) - altamente rico em fibra natural
  • 5% & # 8211 10% feijão verde orgânico - muito rico em vitaminas, minerais e fibras naturais
  • 5% de cranberries orgânicos - altamente nutritivos e ricos em fibras naturais
  • 5% & # 8211 10% ovos secos - ovos desidratados sem casca

Basta misturar e congelar ou servir. Os ovos nesta receita são desidratados em vez de levemente fervidos como proteção contra Salmonella.

6. Delícia de frango e carne

  • 20% & # 8211 25% coxas ou peitos de frango
  • 20% & # 8211 25% Carne - moída, bochecha ou estufada
  • 10% & # 8211 30% Corações e fígado de bovino
  • 12% & # 8211 15% Osso de galinha moído
  • 5% e # 8211 10% Inhame ou batata doce - uma fonte decente de fibra de carboidratos complexos, beta-caroteno e outros nutrientes saudáveis
  • 5% & # 8211 10% brócolis orgânico (como couve, o brócolis é muito rico em vitamina C, fibra e muitos outros nutrientes)
  • Farinha de linhaça a 5% - uma fonte incrível de ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​e fibra solúvel
  • 5% de farinha de girassol - muito rico em proteínas

Basta misturar e congelar ou servir.

7. Frango e peru com um toque de peixe

  • 12% & # 8211 15% ossos de frango e peru moídos
  • 35% & # 8211 50% arenque - um peixe marinho, o arenque é uma fonte excepcional de proteína, ácidos graxos ômega 3 e óleos essenciais
  • 10% & # 8211 30% Corações e fígado de frango e peru
  • 5% de ovos de galinha levemente cozidos
  • 5% e # 8211 10% espinafre orgânico (alto teor de vitaminas e minerais, excelente nutriente)
  • 5% & # 8211 10% grão de bico (ou grão de bico) - altamente rico em fibra natural

Basta misturar e congelar ou servir. Os ovos devem ser levemente fervidos como proteção contra Salmonella.


Com grande sabor (e super simples de fazer), os vegetais fermentados são um dos melhores alimentos que você pode adicionar à sua cozinha.

Botânicos vibrantes ensina como incorporar ervas em todas as refeições, com mais de 75 receitas usando ervas medicinais e culinárias para refeições deliciosas e curativas. Estará disponível em abril.

Disponível para pré-encomenda na livraria local ou online:


Um líder da indústria

A experiência e herança de J Bar B combinadas com excepcional variedade de linha de produtos, o mais alto nível de segurança na indústria e dedicação à inovação garantem um compromisso com a qualidade e serviço sem precedentes na indústria.

Por mais de 55 anos, a J Bar B Foods é considerada o que há de melhor em salsichas de qualidade e produtos especiais de carne para operações de varejo e food service. Oferecendo excelente variedade de linha de produtos, J Bar B se tornou um dos principais produtores de embutidos, carnes defumadas e produtos para churrasco do país. Propriedade familiar desde 1959, J Bar B manteve seu sabor único de fumeiro do Texas, juntamente com os mais altos padrões de segurança e qualidade alimentar. Sob a liderança inovadora da família Janecka, J Bar B floresceu de uma operação "familiar" para o produtor número um de salsichas no estado do Texas.


60 Tailgate Food Ideas para fazer todos se sentirem como um vencedor

Prepare-se para o dia do jogo do mdashit, pessoal! E mesmo se você não adorar assistir ao jogo, essas receitas são boas o suficiente para deixá-lo animado para se reunir com os amigos e relaxar para assistir. Reunimos nossos pratos quentes favoritos e aperitivos de outono com tema de futebol que todos no evento irão apreciar. E então juntamos uma pilha de receitas de mergulho para festas, receitas de coquetéis refrescantes de outono e até algumas guloseimas de outono.

Claro, se você realmente estão um amante dos esportes, você vai querer receitas simples e descomplicadas que se combinem rapidamente para que você possa se concentrar no jogo. (E divirta-se na porta traseira, obviamente.) Se isso soa como você, você apreciará que não apenas a maioria desses pratos são muito fáceis de fazer, mas muitos também podem ser preparados na noite anterior, então você não Não preciso me preocupar em preparar um monte de pratos diferentes no dia do grande jogo. Muitas vezes, usar a bagageira envolve acordar super cedo e chegar tarde em casa, mas, felizmente, essas receitas da bagageira são bastante substanciais para que você possa se manter abastecido o dia todo. E se você está preocupado com o fato de os pequenos não comerem os pratos servidos na bagageira, não se preocupe. Mesmo o menor tailgaters definitivamente vai adorar essas receitas para crianças. Assim que você chegar à porta da bagageira com alguns desses pratos nas mãos, todos vão pedir que você os prepare novamente e novamente. Eles estão naquela Boa!


27 deliciosas receitas de picles que você precisa em sua vida

De pickles fáceis de refrigerar e pickles de pão e manteiga a jalapenos e pêssegos em conserva, essas receitas de conservas e conservas estão prestes a mudar o seu mundo.

Você é novo em enlatamento e decapagem? Leia nosso guia para iniciantes para conservar seus próprios alimentos.

Prepare esta receita de salada de batata, que fica ainda mais saborosa graças aos pickles de endro, com até dois dias de antecedência.

A decapagem rápida em casa é uma maneira fácil de dar aos vegetais cultivados no local o sabor deliciosamente salgado e picante que você adora, e é fácil adicionar quaisquer ervas e temperos que você escolher - esta receita vem embalada com endro fresco e perfumado.


Receitas

Itens essenciais para cozinhar batata, como assar, ferver, cozinhar no micro-ondas e grelhar.

Fácil de cozinhar - da maneira que você quiser.

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Ferramenta EasyPeazy

Uma maneira divertida e fácil de encontrar ideias de receitas de Creamer, pronto! Um ótimo recurso para inspiração de receitas em casa ou quando você está comprando.

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Centro de Receitas

Centenas de receitas de batata Creamer fáceis de encontrar para todas as necessidades do jantar.

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Nossa biblioteca com curadoria de coleções de receitas de batata Creamer interativas e para download, cheia de dicas e ideias.

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